0Shares

सूजी का हलवा-Sooji ka Halwa | Instant Rava halwa

Sooji ka Halwa,सूजी का हलवा

आज मैं आप सभी  के साथ मीठी सूजी की के हलवे की  करने वाली हु। आप यह हलवा १० मिनट में बना लेंगे बिना किसी परेशानी के तो कहलिये बनाते है आज की रेसेपी।post के आखिर कुछ खास टिप्स जरूर पढ़े।

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Sooji /Suji Halwa

  • सूजी- 1 कप (150 ग्राम)
  • घी- ½ कप (100 ग्राम)
  • चीनी- 1 कप (120 ग्राम
  • किशमिश- 10 दाने
  • काजू- 8 से 10
  • बादाम- 8 से 10
  • इलाइची- 2

Sooji ka Halwa– How to make Instant Sooji Halwa

Sooji ka Halwa,सूजी का हलवा

सूजी का हलवा बनाने के लिए सबसे पहेले आप एक कढाई लीजिये.कढाई
 में आधे से जादा घी डाल लीजिये उससे धीमी आंच पर गरम कर लीजिये.फिर कढाई में काजू,बादाम डालकर 10 सेकंड भुन लीजिये.
अब साथ ही सूजी को छान कर कढाई में डाल लीजिये.और धीमी आंच पर सूजी को भुन गई.सूजी को 4 मिनट तक भुने जब तक सूजी का रंग गोल्डन ब्राउन ना हो जाये.

Sooji ka Halwa,सूजी का हलवा
जबतक सूजी भुन रही आप एक पतीला लीजिये उसमे दूध डाल लीजिये और उबल लीजिये (आप चाहे तो दूध  उबालते समय चीनी भी डाल  सकते
और चाहे तो सूजी भुनते समय भी.)
 
 

जब दूध उबल जाये तो यही पर आप चीनी डाल लीजिये अपने सवाद अनुसारऔर किसमिस दाल लीजिये.सूजी  को चलते हुए भुने नही तोह सूजी जल जाएगी.जैसे सूजी भुन जाये आप आंच बिलकुल कम कर लीजिये और दूध को सूजी में डाल दीजिये.और अच्छी तरह से चारो तरफ सूजी और दूध को मिक्स कर लीजिये .

अब उपर से घी डाल लीजिये जो बची हुए राखी थी इससे हलवा और भी नर्म और मजेदार बनेगा.और अब हलवा बन कर तैयार है आप उपर से और भी काजू बादाम के साथ सर्वे कर सकते है गरमा गर्म .

Sooji ka Halwa,सूजी का हलवा

स्वधानियाँ

सूजी का धीमी आंच पर भूनिये.
-चीनी सवाद अनुसार.

-चाहे तो पानी डाले या दूध डाले।

-डॉयफ्रुइट्स भी डाले।

सूजी हलवा https://www.youtube.com/watch?v=JaLhEjsCCQ0

अगर आपको हमारा ब्लॉग अच्छा लगा हो तो👍 like जरूर करे और हमारे Youtube channel💓 (Anjali’s kitchen )को भी SUBSCRIBE  करे

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »