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Saucy French Fries – नए तरह से बनाये फ्रेंच फ्राइज की रेसिपी  

French Fries

आपने बहुत तरह के फ्रेंच फ्राइज खाये होंगे लेकिन अब इस तरह से एक बार बनाकर देखे फ्रेंच फ्राइज खाकर मज़ा ही आजायेगा। आप इस रेसिपी को  कभी बना सकते है आसानी से । आखिर में आपको कुछ खास टिप मिलेंगे वो भी पढ़े। 

Saucy French Fries Ingredients –

 
  • आलू –  500 ग्राम
  • तेल  –  तलने के लिये
  • नमक –  आधी छोटी चम्मच
  • लाल मिर्च -1टेबल स्पून
  • फ़ूड कलर-1 पिंच 
  • कांफ्लौर – 3 टेबल स्पून 
  • मोमो सॉस 
  • चाट मसाला ऊपर से छिड़कने के लिये

मोमोस की चटनी बिलकुल मार्किट जैसी -https://www.youtube.com/watch?v=PZBIx8gzSjg

 How to make saucyFrench Friesफ्रेंच फ्राइज की रेसिपी  

-कच्चा आलू लीजिये.
 
Saucy French Fries in 10 minutes-crispy french fries,फ्रेंच फ्राइज की रेसिपी


-आलू को चार भाग में काटे.

Saucy French Fries in 10 minutes-crispy french fries,फ्रेंच फ्राइज की रेसिपी

-फिर आलू को लम्बे आकर में काटे.

 

Saucy French Fries in 10 minutes-crispy french fries,फ्रेंच फ्राइज की रेसिपी

-और सारे आलू को पानी में डाल  लीजिये ,ताकि आलू काले न पड़े.

 

-और आलूके पानी  को छान कर ,साफ़ कपडे से पानी को पोछ लीजिये.
 
-अब आलू की कोटिंग  करेंगे .
 
Saucy French Fries in 10 minutes-crispy french fries,फ्रेंच फ्राइज की रेसिपी


– आलू पर कोर्न्फ्लौर,फ़ूड कलर,लाल मिर्च,नमक डाले.

Saucy French Fries in 10 minutes-crispy french fries,फ्रेंच फ्राइज की रेसिपी


-इन सभी को डाल कर अच्छी तरह से आलू को मिला लीजिये.

 

-अब आलू अच्छी तरह से कोट हो जायेंगे .
 
-एक कढाई लीजिये,और तेल को अच्छी तरह से गर्म कर लीजिये.
Saucy French Fries in 10 minutes-crispy french fries,फ्रेंच फ्राइज की रेसिपी

 

-और सभी आलू को अच्छी तरह से फ्राई कर लीजिये.
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-आप चाहे तोआलू को 2 बार भी फ्राई कर सकते है ताकि फ्रेंच फ्राइज और भी कुरकुरे हो जाये.

Saucy French Fries in 10 minutes-crispy french fries,फ्रेंच फ्राइज की रेसिपी

 

Saucy French Fries in 10 minutes-crispy french fries,फ्रेंच फ्राइज की रेसिपी


-फिर आप फ्राइज में म्योंईसे और मोमो सॉस डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लीजिये.
-और गरमा  गर्म सर्वे करे.

-फ्रेंच फ्राइज को आप कोल्ड ड्रिंक के साथ भी सर्वे कर सकते है।

सावधानियाँ-

-तेल को अच्छा गर्म रखे.
-कोटिंग अच्छी से करे.-
-आलू  को अच्छी तरह से धुलकर पतला पतला काट लीजिये।
-जब खाना हो तभी आलू में सॉस डाले वर्ण क्रिस्पी नहीं बनेगे।

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