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Potato french fries recipe at home in hindi-आलू के फ्रेंच फ्राइज,कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज रेसिपी 

Potato french fries recipe at home in hindi-आलू के फ्रेंच फ्राइज,कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज रेसिपी

आलू को हम और भी  चटपटा और नमकीन बना सकते है.आज हम बनायेंगे आलू के फ्रेंच फ्राइज. 

                       

Potato french fries recipe at home –आलू के फ्रेंच फ्राइज की सामग्री 


  • आलू –  500 ग्राम
  • तेल  –  तलने के लिये
  • नमक –  आधी छोटी चम्मच
  • लाल मिर्च -1टेबल स्पून
  • फ़ूड कलर-1 पिंच 
  • कांफ्लौर – 3 टेबल स्पून 
  • चाट मसाला ऊपर से छिड़कने के लिये

मोमोस की चटनी बिलकुल मार्किट जैसी –https://www.youtube.com/watch?v=PZBIx8gzSjg



Potato french fries recipe – How to make French Fries

कच्चा आलू लीजिये.
Potato french fries recipe at home in hindi-आलू के फ्रेंच फ्राइज,कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज रेसिपी
potato cutting

-आलू को चार भाग में काटे.

-फिर आलू को लम्बे आकर में काटे.

-और सारे आलू को पानी में डाल  लीजिये ,ताकि आलू काले न पड़े.

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-और आलू के पानी  को छान कर ,साफ़ कपडे से पानी को पोछ लीजिये.

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sliced potato


-अब आलू की कोटिंग  करेंगे .

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– आलू पर कोर्न्फ्लौर,फ़ूड कलर,लाल मिर्च,नमक डाले.

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-इन सभी को डाल कर अच्छी तरह से आलू को मिला लीजिये.

-अब आलू अच्छी तरह से कोट हो जायेंगे .

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coated potato


-एक कढाई लीजिये,और तेल को अच्छी तरह से गर्म कर लीजिये.

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 french fries


-और सभी आलू को अच्छी तरह से फ्राई कर लीजिये.

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 french fries


-आप चाहे तोआलू को 2 बार भी फ्राई कर सकते है ताकि फ्रेंच फ्राइज और भी कुरकुरे हो जाये.

-और गरमा गर्म फ्रेंच फ्राइज सर्वे करे मोमोस की चटनी के साथ.

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 french fries

सावधानियाँ-

-तेल को अच्छा गर्म रखे.
-कोटिंग अच्छी से करे.

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