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बचे हुई रोटी काचाऊमीन – रोटी से बनाये चाऊमीन,चाऊमीन की रेसिपी –

Leftover roti recipe-roti ka nasta,roti se bnaye chowmein

 अक्सर घर में रोटी बच्च जाया करती है तो आप उस रोटी का क्या करते है जाहिर है फेंक देते होंगे। लेकिन अब इस पोस्ट के बाद आप ऐसा बिलकुल नहीं करने वाले। इस रेसिपी  को एक बार जरूर बनाये और बताये कैसी लगी रेसिपी।आज हम बनाएंगे रात की रोटी से चाऊमीन रेसिपी। 

बची हुई रोटी से चाऊमीन की सामाग्री-

1.रोटी                             –      3(तजा  या बासी रोटी)
2.प्याज़                            –      1 कटोरी 
3.शिमला मिर्च                 –      1 कटोरी 
4.मिर्ची                            –       3 मिर्च 
5.नमक                           –       स्वादानुसार
6.शिरका                         –       1 छोटी चमच 
7.सोया सोस                    –       1 छोटी चमच 
8.चिल्ली सोस                  –       1 छोटी चमच 
9.लहसुन का पेस्ट           –       1 बड़े चमच 

बची हुई रोटी से चाऊमीन बनाने का तरीका –

-बची हुई रोटी का रोल बना लीजिये.
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-अब चाकू या पिज़्ज़ा कटर की मदद से रोटी को लम्बा लम्बा काट लीजिये .
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-अब कटोरी मेंरोटी के कटे हुए पिस डालकर उसमे उपर से अदरक और लहसुन का पेस्ट,नमक,अजीनोमोटो डालकर अच्छी तरह से हाथो से मिक्स कर लीजिये.

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-अब पैन लीजिये और पैन में रिफाइंड तेल डालकर गर्म कर लीजिये और  मिर्च डालकर भुने.
 
-अब उपर सेप्याज़ और शिमला मिर्चडालकर हल्का सा भुन लीजिये.
 
-1 मिनट बाद रोटी के टुकडे डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लीजिये .

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-अब उपर से शिरका,सोया सोस,नमक,चिल्ली सोस डालकर मिक्स कर लीजिये.
 
-लीजिये चाऊमीन बनकर तैयार है.
रोटी चाउमीन  बनाने  के कुछ टिप्स –
*रोटी अगर नरम हो तभी यह रेसिपी बनाये
*रोटी को पतला काटे।
*सभी सॉस को अच्छी तरह से मिक्स करे रोटी में।
*फिर अच्छी तरह से रोटी में फ्लेवर जायेगा।
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