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Chicken gravy recipe –चिकन बनाने का तरीका,चिकन ग्रेवी रेसिपी

सामग्री –चिकन ग्रेवी की सामग्री 

1.चिकन             –         500grm 
2.प्याज़               –         3 लम्बे आकर में कटे हुए 
3.टमाटर             –        2 लम्बे आकर में कटे हुए 
4.हरी मिर्च           –       4 पीएस 
5.तेजपता             –       2 पते
6.हल्दी पाउडर      –     1 छोटी चमच 
7.मिर्ची पाउडर      –     1 छोटी चमच 
8.धनिया पाउडर    –      1 छोटी चमच 
9.हल्दी पाउडर       –    1/2 छोटी चमच 
10.चिकन मसाला    –     1 छोटी चमच 
11.धनिया               –     बारीक़ कटा हुआ 
12.नमक                –     स्वादानुसार
13.तेल                   –       2 बडे चमच 

https://www.youtube.com/watch?v=AcJYsQ7Jh9U

विधि –ग्रेवी चिकन बनाने का आसान तरीका

-सबसे पहले चिकन को अच्छी तरह से धुल लीजिये.

-कढाई में तेल डालकर बारीक़ कटी हुए मिर्च ,तेजपता डालकर भुने.


-अब प्याज़ डालकर अच्छी तरह से भुने .

-जब प्याज़ भूरे रंग के दिखने लगे तब चिकन डालकर भुने उपर से थोडा नमक डालकर भुने जल्दी चिकन पक्क जायेगा.

-जैसे ही चिकन भुन जाये आप उसमे सारे मसाले(हल्दी,धनिया,मिर्ची और चिकन पाउडर) डालकर भुने लीजिये.

-मसालों को धीमी आंच पर ढककर 2 मिनट के लिए भुने.

-अब मसाले भुन गए है तो आप टमाटर,नमक डालकर मिक्स कर लीजिये.


-आधी कटोरी पानी डालकर चारो तरफ चलाकर मसालों को अच्छी तरह से भुन लीजिये .


-अब आखिर में नमक और हरी बारीक़ कटी धनिया को डालकर मिक्स कर लीजिये.


-लीजिये गर्म गर्म चिकन ग्रेवी बन कर तैयार है. 
  
https://www.youtube.com/watch?v=iFxOL64j1j0

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