doodh peda recipe in hindi | dudh ka peda recipe | How to make milk peda or doodh peda recipe
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नमस्कार दोस्तों आप सभी का स्वागत है Anjaliskitchen.com में और आज में आप सभी के साथ सिर्फ दूध और चीनी से पेड़े की रेसिपी बनाने की विधि लेकर के आ गई हूं आप इस वीडियो को बनाकर हफ्तों तक रख सकते हैं एक बार आप इस रेसिपी को जरूर बनाएं

Doodh Peda Recipe In Hindi मथुरा के मशहूर पेड़े बनाने की आवश्यक सामग्री

  • 1 किलो गाढ़ा दूध क्रीम वाला
  • 100 ग्राम चीनी
  • काजू
  • पिस्ता
  • सौफ

Doodh Peda Recipe In Hindi 1 किलो दूध में पूरे परिवार के लिए बनाएं मथुरा के पेड़े

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How to make milk peda or doodh peda recipe – दूध से पड़े बनाने की विधि

दोस्तों मथुरा के पेड़े बनाने के लिए आपको दूध को बहुत अच्छी तरीके से पकाना होगा तुम्हें यह पूरा तरीका आप सभी को यहां पर बताने वाली हूं तो आप देखें कि दूध को किस तरीके से पकाया जा रहा है क्योंकि पेड़े में दूध ही सबसे ज्यादा जरूरी है

सबसे पहले कढ़ाई ले कढ़ाई में 1 किलो गाढ़ा दूध डालें और दूध को चलाते हुए पकाएं बिल्कुल कम आज पर दूध को करीबन आपको 20 से 25 मिनट तक पकाना है पहले आपका दूध ऐसे दिखेगा

Cow Milk Peda Recipe In Hindi

20 से 25 मिनट बाद आपका दूध कुछ इस तरीके से गाढ़ा हो जाएगा यह आपको भूरे रंग का दिखने लगेगा बस आपको एक चीज का ध्यान रखना है कि दूध को पकाते समय आप उसे चलाते रहें ताकि वह लगे ना और आंच को बिल्कुल कम रखें

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दूध से पड़े

अब दूध आपको इस तरीके से गाढ़ा और हल्का भूरा दिखने लगेगा

अब आप यहां पर 100 ग्राम चीनी डालें और अच्छी तरीके से मिला ले 1 से 2 मिनट और पकाएं और अब आपका मावा फक्र अच्छी तरीके से तैयार हैं मावा कुछ इस तरीके से इकट्ठा होना भी शुरू हो जाएगा तो गैस को बंद कर ले और इसको निकाल कर के साइड रख दें ताकि कि जल्दी ठंडा हो जाए

दूध से पड़े बनाने की विधि
दूध पड़े

Cow Milk Peda Recipe In Hindi

मावे को गुनगुना गर्म रहने दें ताकि मावे को आकार देने में आसानी हो

अब मावे की छोटी-छोटी लोहिया काट ले और उसे गोल बना ले और हाथों की हथेलियों के बीच में रखकर उसको चिपटा करें और उंगली से बीच में निशान दे निशान देने के बाद आप ऊपर अपनी पसंदीदा ड्राई फ्रूट्स लगा सकते हैं

mathura ke pede

Mathura Peda Recipe In Hindi

मथुरा के मशहूर

Dudh ka peda Kaise Banate Hain

peda recipe in hindi

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इसी तरीके से सभी पेड़े को बना करके आप प्लेट में रखते जाएं

लीजिए पेड़े बंन करके तैयार हैं इन पेड़ों को आप किसी भी डब्बे में रखकर फ्रिज में रख दीजिए और आप इसे हफ्ते तक खा सकते हैं कैसी लगी आपको ही रेसिपी हमें जरूर बताइएगा लिख कर के अगर आपको यह पोस्ट पसंद आई हो तो लाइक भी कीजिए गा और शादी कीजिएगा अगर आप इस रेसिपी को वीडियो में देखना चाहते हैं तो हमारे यूट्यूब चैनल रोजाना खाना को सब्सक्राइब कर ले धन्यवाद

doodh peda recipe in hindi

doodh peda recipe in hindi पेड़े को बनाते समय रखें इन बातों का खास ध्यान

  • 1 किलो दूध में 25 से 30 पेड़े आराम से बन जाएंगे
  • आप दूध को पकाते समय दूध को चलाते रहें ताकि दूध लगे ना
  • दूध को बिल्कुल धीमी आंच पर पकाएं
  • दूध में आप चाहे तो फ्लेवर के लिए इलायची पाउडर भी डाल सकते हैं
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