0Shares
Chawal Daal ki Idli-Idli ki recipe in hindi,Idli Batter recipe,how to make ,soft Idli recipe-

Chawal Daal ki Idli-Idli ki recipe in hindi,Idli Batter recipe,how to make soft Idli recipe-

आज की इस पोस्ट में मैं आपको चावल की नरम इडली झटपट कैसे बनाते है वो भी बहुत आसान तरीक़े से ओर पोस्ट के  आख़िर में कुछ ख़ास लिखे है मैंने ज़रूर पढ़े ।

Chawal Daal ki Idli Ingredients-

1.चावल                           –             3 कप    
2.दाल                             –              1 कप 
3.नमक                           –              1 चमच
4.तेल                              –              1 बडे चमच 

How to make soft Idli recipe -Step by step Idli Recipe 

-चावल  और उरद की दाल को धो लीजिये.

-फिर चावल और दाल को भिगो कर रख दीजिये 6 से 7 घंटे (रातभर ) के लिए.

-7 घंटे के बाद  चावल,दाल का पानी निकाल कर मिक्सी में डालकर दरदरा पिस लीजिये और नमक भी डाले .

Chawal Daal ki Idli-Idli ki recipe in hindi,Idli Batter recipe,how to make soft Idli recipe-


अगर पेस्ट ज्यादा गाढ़ा लगे तो थोड़ा पानी मिलाकर चलाएं और अच्छी तरह मिक्स कर लें. 

पेस्ट को ढककर 13 से 14 घंटे तक खमीर उठने के लिए किसी गर्म जगह पर रख दें.

-अब पेस्ट बनकर तैयार है.

-अब इडली के बर्तन में पानी डालकर गर्म होने के लिए रखे तबतक इडली के सांचे में तेल लगा कर इडली के बट्टर को चला कर फिर साचें में डाले.

-और साचें को इडली के बर्तन में डालकर पकने के लिए रख दीजिये.

-12 मिनट बाद इडली बनकर तैयार है.

-ढकन को हटाकर इडली के ट्रे में से इडली निकाल लीजिये.

Chawal Daal ki Idli-Idli ki recipe in hindi,Idli Batter recipe,how to make soft Idli recipe-


-लेकिन 1 मिनट बाद ताकि इडली अच्छी तरह सेट हो सके.

-अब गरमा गर्म इडली नारियल की चटनी और सांबर के साथ सर्वे करे .

इडली को कैसे सॉफ़्ट बनाए   जाने ख़ास टिप्स –

*चावल को अच्छे से ख़मीर होने दे ।

*इडली बनाते टाइम आप साँचे में तेल ज़रूर लगाए ।ताकि इडली अच्छे से निकल जाए ।

*फिर इडली को चमच से निकाले ।

अगर आपको हमारी पोस्ट पसंद आई हो तो अपने दोस्तों में भी शेर करे ।


जादा जानकारी के लिए हमारे Youtube channel पर विजिट कीजिये Click Here और नीचे दी गयी विडियो को भी देखीये !!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »