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Chatney recipe-तिल की चटनी की रेसिपी,चटनी रेसिपी/til ki chatni

 
Chatney recipe
नमस्कार दोस्तों आप का स्वागत है हमारे ब्लॉग में आज में आप सभी को बहुत ही मजेदार चटनी की रेसिपी सिखाने वाली हूँ,आशा है की आप सभी को पसंद आएगा।इस चटनी को आप चाहे तो इससे स्टोर कर  के भी रख सकते है। वपोस्ट के आखिर में कुछ टिप्स है जरूर पढ़े। 

सामाग्री-

👉2 बडे प्याज
👉2 बडे टमाटर
👉तिल (30 grm)
👉लाल मिर्च(20grm)
👉लहसुन
👉तेल
👉नमक
👉सिरका/निम्बू का जूस
 

तिल की चटनी बनाने का आसान तरीका:

 
सबसे पहेले लाल मिर्च को पानी में भीगा कर 5 मिनट के लिए रख दिजिये। चटनी बनाना शुरू करते है,पैन को गैस पर रखे उसमे में 1 छोटी चमच तेल डाले,तेल जैसे ही गर्म हो उसमे 6-7 लहसुन डाल कर भुन लीजिये,धीमी आंच पर अब उसमे प्याज़ डाल कर थोडा भुन लीजिये.
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– 1 मिनट बाद उसमे तिल दाल लीजिये .
 
– आंच कम ही रखे साथ ही साथ टमाटर डालकर भुन लीजिये.
 
– सभी को कम ही भूनना है अब उपर से नमक स्वाद अनुसार  डाल लीजिये और गैस बंद  कर लीजिये.
 
– अब पूरे मटेरियल को ठंडा होने दीजिये .
 

– उसके बाद हम इसकी चटनी बनायेंगे.

 
– मिक्सी जार में डाल ले यह पूरा मटेरियल और उपर से 1 चमच  शिरका डाले और पिस लीजिये पूरी चटनी को चाहे तो दरदरा रखे या बिलकुल स्मूथ रखे.
 

-अब आपकी चटनी बन कर रेडी होगई है.


आप इससे स्टोर कर के भी रख  सकते है 15 दिन तक तो कैसी लगी आपको हमारी यह रेसिपी और ब्लॉग अगर आप चाहे तो इस रेसिपी को विडियो में भी देख सकते है 

ये बातें  खास ध्यान रखे:

🔼⃖तेल कम डाले
🔼पानी का प्रयोग न करे
🔼किसी टाइट बर्तन में चटनी स्टोर करे

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