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Aloo Bhujiya ki sbji-आलू की भुजिया -आलू की सबसे आसन सब्जी सामग्री 

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.आलू                –     500  grm

.लाल मिर्च         –       2 मिर्च           
तेल                 –       2 बडे चमच
हल्दी               –       1 छोटी चमच
नमक              –        स्वादानुसार
हरी मिर्च         –        2
लहसुन            –       3    

भुजियाhttps://www.youtube.com/watch?v=bxx1Rm7uvpM

आलू की भुजिया बनाने का आसन तरीका

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-आलू को लम्बे आकर में काटकर धो लीजिये.
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-अब कढाई में तेल डालकर लालमिर्च और जीरा का तड़का लगा लीजिये.
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-तडके के बाद आलू डालकर 2 मिनट भुने.
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-अब उपर से हल्दी और नमक भुने .
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-अब हरी मिर्च और लहसुन को कूट लीजिये .
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-और डालकर भुने .
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-एक मिनट बाद भुजिया बनकर तैयार है 

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